몸에 좋다는 음식인데 왜 내 속은 불편할까

좋은 음식도 누구에게나 같지는 않습니다

같은 음식도 먹는 양과 빈도 그리고 조리법에 따라 경험이 달라질 수 있습니다. 알레르기와 질환 그리고 함께 복용한 약과 먹은 시간도 빼놓을 수 없습니다.

전통의 독은 현대의 독성물질과 같은 말이 아닙니다

전통 문헌의 독은 성질이 강한 음식과 부작용 가능성 그리고 병리적 상태까지 넓게 가리켰습니다. 현대 독성학은 특정 물질과 노출량 그리고 작용을 구체적으로 다룹니다. 같은 글자를 쓴다고 같은 개념은 아닙니다.

오늘부터 남길 한 줄

먹은 것을 탓하기 전에 불편이 시작된 시간부터 기록한다.

음식 이름만 적지 말고 양과 조리법 그리고 먹은 시간까지 함께 남겨보세요. 다음에 같은 불편이 왔을 때 비교할 수 있습니다.